おうちご飯 夕食 無性に食べたくなるもの編です!
・カレーライス・クレソンとパクチーの雑穀サラダ・パプリカと新玉ねぎのピクルス
カレー、どうしても食べたくなる時ありますよねぇ、、、母伝授のカレーは、具はニンニク、玉ねぎ、牛肉しか使わないシンプルカレー!玉ねぎは、飴色になるまで炒めて、牛肉は、トースターで焼くのがポイントです!
・大葉の和風ガパオライス・糸寒天の酢の物・焼きしめじと水菜のおひたし・トマトのピリ辛ヨーグルトだれ・えのきとトマトの味噌汁
タイ料理がどーしても食べたくなって、家にあったものでガパオライス作りました!味噌汁は、最後にブラックペッパーとオリーブオイルをかけると、洋風になって、とっても美味しいです!
・チヂミ・オリーブとツナのポテトサラダ・茄子の揚げ浸し・アボカドキムチ
この日は初のリモートの飲み会の日!ビールに合うおつまみを作ろうと考えていたら、無性に韓国料理が食べたくなって、チヂミを作りました!とは言え、チヂミのつなぎはほぼ山芋にしたので、チヂミ風山芋鉄板です!笑 でもヘルシーで、美味しかった〜!これにビールは最高でした!🍺
次は、休日の朝ごはんを載せていきまーす☀️