食生活をリセットしたい時、
私は生野菜と酢の物をたくさん
食べるようにしています。
ということで、
今回の作り置きはこんなラインナップ。
ワカメも旬で美味しいですよね(^^)
良質なタンパク質も欠かせないので
今回は鶏ハムを作りました。
いつも作り置きは、こんな感じで
食べたい物を箇条書きして
1時間半くらいで一気に作って
しまいます。（乱筆すみません）
メモ書きにして、頭をクリアにしておくと
切る順番や、使う鍋、
まな板や手が汚れるお肉を
どうやって最後に調理するか？が
一目瞭然で、すごく時間短縮になるのです。
すぐ食べてしまう作り置きですが、
必ず私を助けてくれる強い味方です。
