キンシンサイ・・・?

真ん中の野菜が金針菜(キンシンサイ)

ほうれん草の20倍の鉄分があるらしいです(^-^*)/

初耳でした!
キンシンサイ

左はなつめ、右は冬虫夏草。

すべて薬膳のお店でゲットです!

なつめ以外は戻して炒めものに

入れてしまえばかなり

美味しく頂けますよ(*^-^*)

なつめはお茶に入れてなつめ茶に!

という事で薬膳晩御飯です(^-^*)/

お味噌汁は、大吟醸の酒かすを使った

粕汁です!温まりましたぁ!

薬膳