あんこう♪
2013.01.31 12:01
カテゴリー：料理
１月２９日火曜日の中橋シェフのレシピ（こちら）
「あんこうと旬野菜のスープ」でした！！！
鍋のイメージがある「あんこう」を
スープにつかってしまうレシピです！！！
そして、【おさえどこ】が凄い♪
なんと【スライスチーズ】を使って
クリームシチューのような感じを出すのです。
牛乳も生クリームも使わずにホワイトシチューが
出来るのです☆
早速夜作ってみましたが、簡単で美味しい♪
おかわり率の高いメニューです！
あんこうを他の魚に変えてもＯＫなので
是非作ってみてくださいね！！！
