
2015.08.19 12:10

2015.08.13 14:37
『ももち浜ストア 夕方版』のコメンテーター、
弁護士の家永さんと、キクさん(山口アナ)と一緒に
話題の“熟成肉”を食しに行ってきました\(^o^)/☆
まずは、熟成肉の生ハム☆
そして、こちらが焼く前の熟成肉・・・。
備長炭で20~40分焼いていただいたものが・・・
こちら\(^o^)/
確かにノーマルお肉よりも
肉肉しい!!!!!
肉本来の旨味がある!!!感じ!
肉汁じゅわ~系ではなくて、
赤身しっかり!
なのに柔らかい!!!!!
ワサビと合う~~~!!!
ワインと合う~~~!!!
でした☆
女性のお客さんが多かったですよ☆
個人的には
「ハネシタ」という部位が
特に柔らかくて旨味たっぷりで
オススメです(*^_^*)
こちらは熟成・・・ではないけれど
デザートもしっかりいただきました☆
『ももち浜ストア』でも紹介した
『听(ポンド)』というお店です☆
美味しくって
話も止まりませんでした(*^_^*)
気になる方は是非\(^o^)/☆
☆Bee Happy☆
☆もっちぃ☆