今日は、週末にするスープ作りについて書いてみます😊

最近作ったスープです！

かぼちゃのポタージュ🎃

にんじんのポタージュ🥕

かぼちゃのスープともはや、区別ができないですね😅笑

ただ、1番のお気に入りで何度も作っています！

スーパーにフルーツ人参があるときは、フルーツ人参を使っています！とっても甘くて美味しいです❤️たまに、パプリカも混ぜています！

ケールのポタージュ🥬

香り付にローリエも入れました！

ブロッコリーのポタージュ🥦

ビタミンたっぷりで免疫力アップです😆

あまり変わりばえのしない写真ばかりになってしまいましたが😅

スープは、どれも作り方は一緒です！

まずは、玉ねぎ、この時期は新玉ねぎをバターでじっくり炒めて、スープのメインのお野菜も軽く炒めます。それから、お水適当、コンソメ少しを入れて、圧力鍋にかけてお野菜を柔らかくします！コンソメは無添加コンソメを使ってます。この時、野菜の旨みが凝縮されてるような気がします！笑　お野菜が柔らかくなったら、少し冷まして、ミキサーにかけます！ポタージュ状になったら、牛乳もしくは豆乳で整えて、完成！

私は毎回この工程で作ってます😊

週末の朝ご飯に飲んだら、残りは、ジップロックなどに1食分ずつ入れて、冷凍して、平日のお昼ご飯などに飲んでいます！作り置き👍

ちなみに、この前、いちごジャムを作ってみました🍓コトコトしてる時間はなんとも幸せ💕ヨーグルトにかけたり、パンやパンケーキにつけたりして食べています！砂糖の代わりにアガベシロップを使っています👍

次は、また夜ご飯載せまーす🍚