韓流ドラマにどハマりしてる私、、、
最近の週末はもっぱら韓国料理を作ってビールを飲みながら、韓流ドラマを見るのが定番です🍺
この時間が、もう最高でたまらない！笑
では、最近作った韓国ごはんです😊
この日のメニューは、
・サムギョプサル・ユッケジャンスープ
・ナムル3種類・サラダかぼちゃミニトマトのピクルス・ビール
サムギョプサルの付け合わせも全部作ってみました！そして、最近作った中で1番美味しかったかもしれない、ユッケジャンスープ！
牛肉、ニラ、豆もやし、新玉ねぎ、にんじん、しいたけと、お野菜たっぷりです！
韓国料理には欠かせない、中華スープの素のようなダシダで、味を整えました！
〆は、玄米を入れたユッケジャンクッパが最高なんです❤︎
そして、次の日は、
・ヤンニョムチキン・ユッケジャンスープ
・ズッキーニ、ミニトマトのナムル・スイートコーン・ビール
韓流ドラマでもよく出てくるチキンに触発されて、ヤンニョムチキンを作ってみました❤️
次の週は、
・ポッサム・白菜、セロリ、オクラのキムチ
・ミニトマトきゅうりミョウガの浅漬け・冷奴・スイートコーン・ビール
この日は、豚バラ肉を圧力鍋で煮込んで、ポッサムに！キムチは、白菜とセロリはお店で買ったもの、オクラはそのキムチのタレに自分で漬けてみました笑
最近のわたしの楽しみは、韓国の食品が売っているお店に行くことです！調味料など、集め中です！
この日は、
・韓国ビビン麺・チョレギサラダ・長芋のデリ風サラダ・トマトのピクルス
ビビン麺の麺も、韓国の食品のお店で買いました！
この日は、
・ビビンバ・サラダかぼちゃミニトマトのピクルス・韓国風ワカメスープ
ビビンバは、玄米でなるべくヘルシーに！
ワカメスープにはもちろん、ダシダを使ってます！ナムルにも！ダシダを入れるだけで、格段に韓国風の美味しさになる気がします！
次は、週末の朝ごはんを載せます〜🥞
