最近めっきりおうちご飯にはまっている私。
寒くなってきたからでしょうし、お料理コーナーが
楽しくて仕方ないからでしょう！！！！
ということで、今週作ったものです☆
月曜日・・・豆腐とひき肉のハンバーグ＆ニンジンサラダ
ニンジンをピーラーで剥いてパセリやツナと混ぜ
レモンとオリーブオイルと塩で頂きました！！！
火曜日・・・栗原はるみさんの「ゆとりの空間」灰崎シェフの
「たらと白菜の豆乳ソース」★
白菜はこれからどんどん美味しくなりますよ！！！
是非、白菜が余ったらこのレシピを参考になさって下さい！
水曜日・・・ ＫＥＩＫＯ先生がカブを使ったお料理だったので
カブをアレンジ！！
カブの部分は塩もみをして酢の物に！！！
葉っぱの部分はさっと茹でて昆布と一緒にナムルに！！！
カブの根は、カブの部分と比較にならないほど栄養価が高いのです！
風邪予防になりますので、是非カブの葉も召し上がっていただきたいです☆
寒くなってきました。
身体を温める食べ物を食べて元気に過ごしましょうね！！！
