基礎。

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和食のプロから教えてもらった作り方で、
きんぴらごぼうを作りました。
調味料は甘いものから入れることや、
「酒3:砂糖2:醤油1」の割合など、
以外と簡単な料理のコツを聞いて実践しています。

習得したら次のメニューを聞きに行くのが最近の楽しみです^ ^