サムゲタンです★☆★☆★
本場韓国では夏のお料理だけど、私の中では
冬のあったかお料理、サムゲタン☆彡
今年は、簡単に簡単にがテーマです。
赤ちゃんがいると、
手の込んだお料理がなかなか出来ないので、
サムゲタン特有のお腹の中にもち米を詰めるのは
省略しまーす(*^□^*)
そこで、手羽元のお肉を使い、それを鍋にたっぷり
入れて煮込み、もち米やニンニクやナツメやらの薬膳は
沸騰後から直接投入(●^ー^●)
ただ単に、手羽元の煮込みスープのようですが、
食べやすく、味はほぼ変わらないから、
これで良しとしています＼(^O^)／
高麗人参の半生みたいなのもみつけて、これを
すりおろして入れると、身体の芯からポカポカになって、
何もしていないのに発汗しちゃいます(●^ー^●)
今私は赤ちゃんがいて、薬が飲めないので、食べ物から
たくさん元気になるものを取り入れています＼(^O^)／
