離乳食を始める前に、食育について知りいたいと思い、
食育インストラクターの勉強をしています(●^ー^●)
食べ物や食文化を大切にしたり、マナーを学んだり、
食習慣を身につけるのは、８歳までが好ましいと言われています。
この時期を過ぎると他の事に興味や好奇心が芽生え、
なかなか身につきにくくなるようです。
食育インストラクターの勉強では、
食事バランスなどの食べ方はもちろん、添加物、調味料、
米・野菜・魚・肉・大豆・卵などの食材を深く勉強したり、
日本の食料自給率の低下に伴う問題点、
食を考える上で必ず出てくるゴミ問題のようなエコロジカルなものまで
勉強していきます。
何気なく過ごしていて知らなかったことばかりで、
食の奥深さを実感しています(●^ー^●)
ただ、1日に３回もある食事なので
色んな楽しみを見つけていきたいですよねo(^-^)o
食育の第一歩は家庭から！！
これから、我が子と共に食育を実践してみたいと思います(^^)v
